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Foto di ClickFotoItalia

Specialità

La nostra specialità è la griglia con la brace di carbone per preparare secondo tradizione toscana:

rosticciana, lombatina di vitella, bistecca alla fiorentina e il pollo denominato “Jollo di Birilla”, magnificamente descritto in un quadro di F. Inverni.

 

La nostra griglia in cucina

 

 


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